over de Spoordijk rondom Spangen
antenne rotterdam

hoofdmenu

jfmamjjasond
1610141923273236404549
2711152024283337414650
3812162125293438424751
4913172226303539434852
5183144
week 50 | donderdag 12 december 2024 13:41 uur | 5 bezoekers

  • Buitenplaats Spangen
  • Peter Kremer
  • 11 november 2009
  • 636x bekeken

Vruchten van de spoordijk

Tijdens een wandeling op de spoordijk kom je allerlei eetbare vruchten tegen.

Er groeien heel veel bramen op de dijk waar Hieke haar beroemde spangense bramenjam van heeft gemaakt. En er groeien wilde frambozen te herkennen aan de zilvergrijze onderkant van het blad, een lichtgroene bovenkant en kleine stekeltjes aan de takken. Vlierbessen zijn er ook in overvloed en te gebruiken voor sap, jam en wijn; de vogels zijn er echter ook dol op dus er zal nu niet veel meer te oogsten zijn. In het voorjaar kun je heerlijke vlierbloesemlimonade maken van de bloemschermen, ook kun je de schermen frituren in een beslag of in een pannekoek meebakken.

Wilde Kersebomen torenen uit boven de omringende struiken en zijn te herkennen aan de donkergekleurde bast met lichtere dwarse strepen. Het is nog niet bekend of het zure of zoete kersen zijn of morellen of nog een ander type.

Er staat ook een wilde appelboom waarvan de vruchten nu mooi oranjebruin kleuren in de herfstzon. Deze zal vast opgekomen zijn uit een klokhuis dat ergens neergegooid is. Rozebottels zijn er ook, een Hondsroos waarschijnlijk, Rosa canina met blauwgroen blad en kleinbe roze bloemen.

Langs het spoor zelf groeit St. janskruid met gele bloemen met uitstekende bundels meeldraden en bruine doosvruchtjes. Bloemen van St. Jansskruid wordt nog steeds veel gebruikt om St. Jansolie te maken dat gebruikt wordt als massageolie en bij brandwonden en zonnebrand. Ook wordt een natuurlijk antidepressivum gewonnen uit de plant  waarvan studies uitwijzen dat het net zo goed werkt als 'chemische' antidepressiva

 
  • Waardeer:
Array
(
)

*

laat dit veld leeg

Tweets by @BuitenplaatsS